Je suis pâtissier et chocolatier depuis plus de 20 ans avec une expérience d'enseignement depuis plus de 8 ans. Je fais du conseil dans le monde entier, enseignant dans environ 13 à 15 pays par an.
Tél :+1 201 540 7114 | E-mail :info@nicolasbotomisy.com
Boutique
Des outils pour faciliter votre vie pâtissière!
La photographie
Prise de vue professionnelle
Je peux vous aider à réaliser les produits qui seront réalisés par un photographe professionnel. J'ai vécu de nombreuses séances avec des photographes professionnels et je comprends comment gérer pour que les produits soient réels et attrayants. Ou je peux fabriquer les produits et les photographier aussi.
La
Comme vous pouvez le voir dans la partie "création" du site, je porte des chapeaux doubles pour prendre mes propres photos, j'ai des équipements professionnels, que ce soit en termes d'appareil photo, d'objectifs et d'éclairage (la partie la plus importante de la photographie), et je suis capable de fournir un résultat professionnel avec des photos et de l'édition.
Subscription Annuelle ou Mensuelle
OU
Achat de cours individuel
-Cours sur des sujets spécifiques
-Accès à vie et regarder autant de fois que vous le souhaitez
-Commentaires
-Télécharger les recettes, les fichiers
-Tutoriel étape par étape
-Vidéo HD
-Chaque classe est composée de nombreuses vidéos HD 1080p courtes et ciblées
-Facile à suivre et à regarder
-L'abonnement a un groupe privé et un accès mensuel aux questions et réponses en direct
-Cours toutes les semaines sur des sujets dédiés et divers
-Chocolats, pâtisseries, gâteaux de voyage, entremets, tartes ...
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Mes créations
Denise Jerez, Chocolatière
J'ai eu une formation avec Nicolas il y a 4 ans. Le meilleur professeur de chocolat !! Il est attentif à tous les détails et est une personne adorable. J'espère avoir à nouveau des cours avec lui.
Brett Roy, chocolatier
J'ai eu la chance de suivre un cours avec Nicolas à Tokyo et un autre à New York. Il a toujours été un artisan inspirant, innovant et compétent. Il est toujours disponible pour répondre aux demandes de renseignements et fournir un soutien aux personnes dédiées à la lecture de leur métier. Merci Nicolas. J'apprécie vraiment tout ce que vous faites pour notre communauté.
Kimberley Vy, Pâtissière
Nicolas est l'un des moniteurs les plus passionnés et talentueux avec qui j'ai eu le plaisir de travailler. Pendant les cours, Nicolas vous apprendra des compétences inestimables tout en inspirant votre créativité. Il est toujours professionnel et est capable de favoriser des relations significatives entre ses camarades de classe tout en gardant les choses amusantes et excitantes!